In multe industrii se foloseste abur care poate fi in contact cu procesul sau cu produse alimentare.

Aburul poate fi folosit pentru sterilizarea unei instalatii dar si pentru sterilizarea produsului insusi.

Un filtru de abur va elimina in acest caz impuritatile produse la generarea lui sau prezente in circuitul de conducte.

Un filtru de abur consta dintr-un corp de filtru in care e plasat un filtru de metal (tipic inox 316L).

Se gasesc trei tipuri de abur in industrie:

1. Filtru de "abur proces" (process stream):

Aburul de proces vine direct de la generatorul de abur ( de exemplu un fierbator) si care n-a avut un tratament specific. In acest caz nu e adecvat pentru un contact direct cu produsul finit. Filtrarea unui astfel de abur se face tipic cu un filtru de metal (inox) de 5 sau 25 microni.

2. Filtrarea "aburului alimentar" (culinary steam):

Aburul alimentar poate fi in contact cu diverse alimente. Acest abur trebuie filtrat pe un filtru de metal (serie 3000 inox) cu un coeficient de eliminare de 95% a particuleleor > 2 microni. Se folosesc in mod tipic filtre de 1 micron. aditivii din abur trebuie sa fie conformi cu legislatia FDS CFR Titlu 21, cap. 1, partea 173, sectiunea 173.310. Standardul pentru abur alimentar e 3A 609-03

3. Filtrarea "aburului pur" (clean stream):

Aburul pur e folosit in special in industria farmaceutica. E abur generat plecand de le apa ultrapura. o filtrare e necesara pentru a recupera particulele metalice venind de pe tevi. A ceste particule sunt create de corozivitatea aburului. Se foloseste tipic un filtru RVS 316Lde 1 micron (standard farmaceutic 3A 609-01) sau o membrana din PTFE pentru eliminarea particulelor magnetice.